Tree Cook

Pollo allo zenzero

Ciao ,oggi vi propongo il pollo allo zenzero uno dei piatti preferiti dai miei bambini e di mio marito.
Ingredienti per 2 persone:

      50 gr di zenzero
      450 gr di petto di pollo
      1 spicchio d’aglio
      Olio qb
      salsa di soia chiara qb (2 cucchiai da minestra dovrebbe essere suff.)
      un cucchiaino di zucchero

Tempo di cottura 15 minuti – tempo di preparazione complessivo 25 minuti

Procedimento:

Tagliate a striscioline il pollo e lo zenzero.

Mettete nella vostra padella o nel vostro wok un filo d’olio e fate imbiondire lo spicchio d’aglio in camicia. Aggiungete lo zenzero, trascorsi 2/3 minuti aggiungete le fettine di pollo, irrorate il tutto con la salsa di soia e lo zucchero. Fate cuocere il tutto per 10 minuti (finchè il pollo non sarà bello dorato).