Tree Cook

Sarde alla griglia

Ingredienti per 4 persone:

      nr. 8 sarde di media grandezza

      10 gr di olio di oliva

      1 limone

      pepe q.b.

      sale q.b.

Procedimento:

Preparate le sarde pulite dalle enteriora, lavatele ed asciugatele, poi ungetele nell’olio di oliva,  salate pepate e ponetele sulla graticola ben composte ed unite, oppure sulla brace con molto fuoco, giratele e bruciacchiatele da ambo le parti, servitele con spicchi di limone e con la buona insalatina verde.